1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください！

はちみつを食べたことが原因とされる乳児ボツリヌス症の死亡事案が起きました

東京都内において、乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。

乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病です。

腸内環境が未熟な乳児では、原因食品と一緒に体内に入ったボツリヌス菌の芽胞が腸管内で発芽して増え、毒素を作り出し、ボツリヌス症を引き起こすとされています。

ボツリヌス菌の芽胞は熱や乾燥に強いため、長時間加熱しても死にません。

乳児ボツリヌス症の主な原因食品は、はちみつです。乳児ボツリヌス症の予防のため、1歳未満の乳児にはちみつを与えないようにしましょう。

大分県ホームページ（1歳未満の乳児にはちみつを与えないようお願いします！）へ＜外部リンク＞

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