高校生「ひたジビエ レシピグランプリ」受賞作品決定

ジビエレシピグランプリ

 日田市ジビエ推進協議会及び日田市では、高校生「ひたジビエ レシピグランプリ」を開催しました。

 平成30年2月4日に開催した「日田の木と暮らしのフェア」で表彰式が行われ、会場では、グランプリを受賞したレシピによるジビエ料理が振る舞われました。

 受賞作品と大会の様子等を紹介します。 


ひたジビエとは


 

各レシピ名(料理名)は次のとおりです。
表彰名 チーム名 レシピ名
グランプリ ミトコンドリア 日田満喫鍋~青春のつけダレと共に~
グランプリ SGCD4 野菜たっぷりミルクカレー鍋
地産地(消)賞 料理人の卵 日田が生んだキセキのゆず鍋
おしゃれなジ美エ賞 じびえ~隊 猪肉de日韓健康鍋
子ども想いで賞 じびえっ子 豆・まめ・マメ・猪ま~ぼ~風味

 大会、表彰式等の様子は、下記をご覧ください。

ひたジビエ レシピグランプリ 作品紹介

日田満喫鍋

グランプリ

日田満喫鍋~青春のつけダレと共に~

ミトコンドリアチームのレシピ(PDF:26.7KB)

野菜たっぷりミルクカレー鍋

グランプリ

野菜たっぷりミルクカレー鍋

SGCD4チームのレシピ(PDF:27.5KB)

日田が生んだキセキのゆず鍋

地産地(消)賞

日田が生んだキセキのゆず鍋

料理人の卵チームのレシピ(PDF:43.7KB)

猪肉 de 日韓健康鍋

おしゃれなジ美エ賞

猪肉de日韓健康鍋

じびえ~隊チームのレシピ(PDF:31.5KB)

豆・まめ・マメ・猪ま~ぼ~風味

子ども想いで賞

豆・まめ・マメ・猪ま~ぼ~風味

じびえっ子チームのレシピ(PDF:28.6KB)

大会、表彰式等の様子

大会当日

ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ02
ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ

表彰式(日田の木と暮らしのフェア)

ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ
ジビエレシピグランプリ

日田ジビエに関するお問い合わせ先

日田市ジビエ推進協議会 事務局 (日田市農林振興部林業振興課内)

〒877-8601 大分県日田市田島二丁目6-1(市役所3階)

電話番号:0973-22-8212 

ファックス番号:0973-22-8246 

この記事に関するお問い合わせ先

日田市 農林振興部 林業振興課 有害鳥獣対策係
〒877-8601 大分県日田市田島2丁目6番1号(市役所3階)
電話番号:0973-22-8212(直通)
ファックス番号:0973-22-8246

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更新日:2020年01月22日