日田市食育推進計画

市では、平成21年3月に「日田市食育推進計画」を策定し、生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育み、生きる力を身に付けるための食育を推進しています。

この計画は、家庭、地域、行政が連携を図り、協働して市民運動の一環として推進していけるよう、次の4項目の基本方針を設定しています。

1. 乳幼児から成人、高齢者まで、生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむことを目的に、ライフステージに応じた取り組みが途切れないよう、食育を推進します。
    
2. 生活習慣病の予防及び改善には、食事が大切であることを意識づけ、実践できるよう、食育を推進します。
   （1）減塩    （2）野菜・果物の摂取量の増加    （3）主食・主菜・副菜のそろった食事
    
3. 家族や仲間と共に食事をとりながら楽しくコミュニケーションを図る「共食（きょうしょく）」は食育を推進する大切な時間と場であることから、これを推進していきます。
    
4. 家庭、保育園、幼稚園、学校、地域（自治会・公民館）、各種団体(食生活改善推進協議会・健康づくり団体など)と行政が連携し、協働して市民運動として推進していきます。
   『何でん好いちょる』   『楽しい食卓』   『元気な日田ばい』

基本方針に沿って、子供から高齢者まで、生涯にわたって健康な生活を送れるよう、目標を掲げて取り組みます。

1. 食育の取り組みを広げます。
2. 生活習慣病を予防し、健康で豊かな生活ができるよう、うす味でバランスのとれた食事を普及します。
3. 郷土料理を継承し、地産地消を推進します。
4. 食の情報を見分ける力をつけるための情報提供に努めます。
5. 「もったいない」の気持ちを培い、環境に配慮した食生活を実践するための情報提供に努めます。

第1章　計画の趣旨

第2章　計画の位置づけ

第3章　食育推進の基本方針とサブタイトル

第4章　食育に関する意識調査と今後の課題

第5章　ライフステージごとの生活習慣実態調査の結果と今後の課題

第6章　食育推進の重点目標と具体的な取り組み

第7章　ライフステージにおける食育推進の取り組み

第8章　食育推進の数値目標