PC版を表示第3回高校生「ひたジビエ レシピグランプリ」受賞作品決定
日田市ジビエ推進協議会及び日田市では、令和元年11月16日に第3回高校生「ひたジビエ レシピグランプリ」を開催しました。
令和元年12月8日に開催した「日田の木と暮らしのフェア」で表彰式が行われ、会場では、グランプリを受賞したレシピによるジビエ料理が振る舞われました。
受賞作品と大会の様子等を紹介します。
大会概要、調理や食材等の要件など詳細については、下記をご覧ください。
ひたジビエとは
| チーム名 | 学校名 | 料理名 | 表彰名 |
| MKH2 | 昭和学園高校 | なしカレー | この味は、なしか?!賞 |
|
調理人の faon |
昭和学園高校 | 野山を駆け巡る 鹿と猪のエコライス | 準グランプリ |
| Zero | 昭和学園高校 | カレーの彩りピラフ | 彩りがとてもきれいで賞 |
| ビスマルク | 昭和学園高校 |
ゆずの香りが効いた 猪肉カレーうどん |
準グランプリ |
| 料理人の鳳 | 昭和学園高校 |
日田のおいしさをぎゅっと煮込んだ 鳳のハヤシライス |
グランプリ |
| A-A-J | 昭和学園高校 | 梨団子カレー | 郷土愛賞（だご） |
| 未来の調理師たち | 昭和学園高校 |
猪～美味カレー鍋 （ちょ～おいしいカレーなべ） |
猪～！出汁が効いてるで賞 |
| うましかて | 昭和学園高校 | 具だくさん キーマカレー | 準グランプリ |
第3回 高校生「ひたジビエ レシピグランプリ」 作品紹介
大会、表彰式等の様子
大会当日（令和元年11月16日）
表彰式【日田の木と暮らしのフェア】（令和元年12月8日）
日田ジビエに関するお問い合わせ先
日田市ジビエ推進協議会 事務局 （日田市農林振興部林業振興課内）
〒877-8601 大分県日田市田島二丁目6－1（市役所3階）
電話番号：0973-22-8212
ファックス番号：0973-22-8246
この記事に関するお問い合わせ先
日田市 農林振興部 林業振興課 有害鳥獣対策係
〒877-8601 大分県日田市田島2丁目6番1号（市役所3階）
電話番号：0973-22-8212（直通）
ファックス番号：0973-22-8246
更新日：2021年03月31日